Walls of courtyard of Castillo de Gibralfaro, Costa del Sol, Andalusia, Spain

LA HOSTELERÍA, EN LA UNIVERSIDAD DE MÁLAGA

Por fin, una de nuestras principales industrias llega al mundo universitario

turismo

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Nuestros objetivos

La Cátedra de Estudios de Hostelería de la Universidad de Málaga nace con el objetivo de fomentar la transferencia de conocimiento entre el mundo académico y el profesional en el sector de la hostelería de Málaga.

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Responsabilidad Social Corporativa

Contribuir al desarrollo de políticas de RSC en todo el sector, colaborando en la incorporación e integración de colectivos en riesgo de exclusión social al mismo.

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Impulsar la Excelencia

Apuesta clara por la búsqueda de la excelencia en el sector, mediante la mejora de la oferta. La calidad debe ser nuestra meta.

Mejorar la Competitividad y el Emprendimiento

Contribuir a la mejora competitiva de las empresas hosteleras y su gestión, así como fomentar el emprendimiento.

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Apuesta por la Innovación y la Formación

Convertir a Málaga en un centro de innovación a nivel nacional. En un referente en la formación de profesionales para el sector hostelero.

Testimonios

“La Cátedra de Hostelería MAHOS supone un hito de gran relevancia para nuestra provincia, por fin una de nuestras primeras industrias llega al mundo universitario.”

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- Benjamín del Alcázar Martínez, Director de la Cátedra MAHOS

“La Cátedra es nuestra apuesta por la profesionalización de la Hostelería. La calidad debe ser nuestra obsesión, y la formación el modo de alcanzarla.”

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- Jesús Sánchez, Presidente de MAHOS

Áreas

Estas son las Líneas de Actuación para la consecución de nuestros objetivos:

Conocimiento

Mejora del conocimiento del sector y de las principales magnitudes macroeconómicas y microeconómicas. Creación de un Observatorio, que nos permita conocer las principales cifras del sector y contar con una base sólida de gestión de la información.

I+D+I

Apuesta por la investigación como base para la innovación del sector, con el objetivo de situar a Málaga y su provincia a la vanguardia del sector en España.

RSC

Desarrollo programas de integración de colectivos en riesgo de exclusión social y desarrollo de políticas de RSC en el sector

Formación

Desarrollo de programas de formación tanto para empresarios como empleados del sector, en todas las áreas de influencia. Se incluye todo tipo de formatos: sesiones formativas, seminarios, cursos, master… de acuerdo al calendario programado con la UMA.

Emprendimiento

Contribución a la mejora y fomento del emprendimiento empresarial, desarrollando las herramientas necesarias para estimular la creación de empresas y permitir su crecimiento.

Gastronomía, turismo y cultura

Apuesta clara por su desarrollo y puesta en valor como claves estratégicas sobre las que desarrollar sinergias dentro del sector.

Ventajas para nuestros partners

Si quieres formar parte de los socios de la cátedra ponte en contacto con nosotros info@catedrahosteleria.com

Congreso Anual

Participación activa en el
congreso anual de
MAHOS.

Participación Empresa

Participación cursos Universidad-Empresa. Posibilidad de docencia en cursos UMA.

Trabajos y publicaciones

Participación y acceso directivo
a los trabajos y las
publicaciones de la Cátedra

Difusión mediática

Inclusión de la imagen colaborativa del partner en todas las comunicaciones de la Cátedra

Difusión de imagen

Difusión de la imagen corporativa en todas las publicaciones y actividades de la Cátedra.

Prácticas UMA-Empresa

Proceso tutorizado de selección
de alumnos para las
prácticas en la empresa.

Premios Spin-off

Colaboración en los premios anuales de spin-off para favorecer el emprendimiento empresarial en el sector.

Servicio de asesoramiento

Servicios de tramitación administrativa y asesoramiento en las áreas relacionadas con la Cátedra.

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