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9 junio, 2017

Presentación de la Cátedra MAHOS de Hostelería

Esta mañana ha tenido lugar la presentación de la Cátedra MAHOS de Hostelería puesta en marcha por la Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) junto con la Universidad de Málaga. El acto ha tenido lugar en el Rectorado de la UMA y ha contado con la presencia de distintas personalidades de la ciudad.

El Rector de la Universidad de Málaga, José Ángel Narváez, daba la bienvenida a los asistentes destacando la relevancia que tiene el factor de la formación para alcanzar la excelencia en todo ámbito profesional. También hizo hincapié en la importancia que esta iniciativa tiene para el conjunto hostelero, económico y turístico de la ciudad.

A la presentación han asistido, José Ángel Narváez Bueno, Rector de la Universidad de Málaga, Benjamín del Alcázar, Director de la Cátedra, Jesús Sánchez, Presidente de MAHOS, Jesús Barrio Rubio, Director de la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo, Jesús Vega López, Director del Área de Negocios de Málaga Caixa Bank, Javier González de Lara y Sarria, Presidente de la CEM, María Del Mar Martín Rojo, Concejala de Promoción Empresarial y Jacobo Florido, Delegado de Desarrollo Económico y Productivo en Diputación de Málaga.

“Agradecimiento especial a Fundación Cruzcampo y Obra Social LaCaixa”

Este proyecto que hoy comenzamos no habría sido posible sin el apoyo de Fundación Cruzcampo y Obra Social LaCaixa, también ha contado con el inestimable apoyo ofrecido desde instituciones públicas tales como Diputación de Málaga y el Ayuntamiento de la capital.

Benjamín del Alcázar es director de esta cátedra y Vicedecano de Cooperación Empresarial, Comunicación y Asuntos Económicos, de la Facultad de Comercio y Gestión de la UMA. En su discurso quiso resaltar la importancia que desde la Universidad se le da a la formación “Con la Cátedra Mahos impulsaremos la excelencia del sector de la Hostelería” afirmaba.

El principal objetivo de este proyecto es potenciar la transferencia de conocimiento entre el mundo académico y el profesional. Con una apuesta clara por la innovación y la formación, y una especial atención a las políticas de Responsabilidad Social Corporativa. Dentro del área de formación se llevarán a cabo programas formativos tanto para empresarios, como empleados del sector de la hostelería y la restauración.

Jesús Barrio Rubio, director de la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo, explicaba cómo trabajan desde su entidad para apoyar este tipo de iniciativas y la importancia que tienen para el desarrollo del tejido empresarial de la ciudad.

A continuación Jesús Vega López director del área de negocios Málaga Caixa Bank, celebraba la puesta en marcha de la cátedra. Y resaltaba la apuesta que desde La Caixa se hace para potenciar la formación como forma de mejorar la sociedad.

Javier González De Lara presidente de la Confederación de Empresarios de Málaga, afirmó por su parte que, “no existe una cátedra de estas características que apueste de una manera tan extensa e innovadora por la Hostelería. No hay nada más progresista que crear empleo y la innovación debe ser liderada por los empresarios” concluyó.

Jesús Sánchez, Presidente de MAHOS, también quiso incidir en su discurso la importancia del conocimiento, la información y la formación para seguir avanzando. Sánchez ha mencionado el esfuerzo que durante los dos últimos años ha realizado MAHOS para impulsar la excelencia en el sector hostelero de Málaga y ha celebrado que el trabajo llevado a cabo desde organismos públicos e instituciones haya logrado situar a Málaga “como la tercera ciudad más importante del país”.

“La Cátedra MAHOS de Hostelería trabajará para mejorar el tejido empresarial, turístico y económico de la ciudad. Además de fomentar la innovación, el aprendizaje y el emprendimiento” – continuó Sánchez.

El Presidente de MAHOS terminaba su intervención agradeciendo a la Universidad de Málaga su apoyo al unirse a este proyecto aportando su sello de calidad y haciendo, por otra parte, referencia a la importancia que tiene a su vez contar con la experiencia y profesionalidad de la CEM.

Comenzamos un camino de apuesta por la innovación para alcanzar una Málaga vanguardista, mejor equipada y servicios de calidad que nos permitan mantener Málaga como un referente en Europa en materia turística.

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